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RECETAS
Pollo a la Naranja
El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), perteneciente al Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, ha aprobado, en su reunión celebrada el 24/04/2017, la concesión de una ayuda parcialmente reembolsable de hasta 414.023,25 € a AVICOLA DE GALICIA, S.A. para la realización del proyecto de Investigación y Desarrollo IDI-20170225 denominado “MONITORIZACIÓN TECNOLÓGICA DE LAS GRANJAS Y ESTRATEGIAS NUTRICIONALES EN FASES TEMPRANAS DE CRECIMIENTO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE LA CANAL DEL BROILER (EARLYGROWTH)”. El objetivo del proyecto consiste en determinar el impacto de los factores ambientales, de manejo y de nutrición aplicados en fases tempranas de crecimiento sobre el porcentaje de canales de segunda de pollos de engorde.

Esta ayuda está cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Operativo Plurirregional de Crecimiento Inteligente.

Avícola de Galicia participa en la ejecución del proyecto en cooperación titulado “Valorización de levaduras para la alimentación de aves” (ITC-20151041). Dicho proyecto tiene como objetivo valorización de levaduras procedentes de la industria cervecera y de panificación para la alimentación de gallinas ponedoras y pollos. La ejecución del proyecto le ha permitido, como principal resultado, evaluar el efecto de diferentes niveles de inclusión de las materias primas desarrolladas por el líder de la agrupación, sobre la productividad y calidad de sus pollos. El proyecto se está desarrollando con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, y cofinanciado por la Unión Europea (Fondos FEDER) a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente (2014-2020) dentro de la Convocatoria FEDER Innterconecta 2015.